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為客戶提供可滿足需求的解決方案，我們的理念： 安全性——我們將產(chǎn)品安全放于首位，以食品安全生產(chǎn)的高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己； 穩(wěn)定性——我們把控原料驗(yàn)收與生產(chǎn)過(guò)程的每一處細(xì)節(jié)，確保實(shí)現(xiàn)不同應(yīng)用場(chǎng)景下對(duì)產(chǎn)品功能的要求； 獨(dú)特性——我們以“創(chuàng)新”為目標(biāo)，為客戶提供高收益的解決方案。
1、抑制魚(yú)糜制品在冷凍過(guò)程中冰晶的形成。 2、改善產(chǎn)品質(zhì)構(gòu)，改善口感使魚(yú)糜制品更加Q彈、改善風(fēng)味。 3、增強(qiáng)魚(yú)糜制品的耐煮性，同時(shí)降低成本。
1、提升冷凍米飯復(fù)熱后的口感，改善顆粒黏連、發(fā)白等問(wèn)題。 2、延緩冷凍米飯的品質(zhì)劣化，抑制儲(chǔ)存過(guò)程中的冰晶形成。 3、可提升冷藏及常溫儲(chǔ)存米飯的柔軟度、適口性。
1、提高牛蛙的保水能力，改善組織結(jié)構(gòu)，增加肉質(zhì)彈性，賦予牛蛙爽滑嫩彈的口感。 2、防止牛蛙在冷凍過(guò)程中出現(xiàn)表面干耗的情況，不脫漿，減少牛蛙產(chǎn)品解凍損失。 3、提升牛蛙在熟化后的得率，還原鮮蛙的口感。 4、簡(jiǎn)化加工步驟，提升免漿牛蛙生產(chǎn)效率。
1、增加肉制品的保水保油性，提升出品率。 2、保護(hù)并賦予肉制品真實(shí)、新鮮的顏色。 3、解凍損失少，提供良好的咀嚼感與多汁感。 4、減少熱加工中的出水出膠現(xiàn)象，提升終產(chǎn)品得率。
1、改善面筋蛋白的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，使面條口感滑爽筋道。 2、增強(qiáng)面條的耐煮性，減少加工損失，防止面條相互粘結(jié)。 3、減少淀粉溶出，改善面條煮制過(guò)程的斷條、糊湯、防止烹飪后軟化。 4、減少面身游離水含量，抑制水分遷移，減緩冷凍過(guò)程大冰晶形成，抑制干耗。
1、有效改善魚(yú)片質(zhì)構(gòu)，使得魚(yú)片的口感更加鮮嫩、具有彈性、并提升魚(yú)片熟化后的完整度。 2、還原魚(yú)片新鮮色澤，解決魚(yú)片在熟化過(guò)程中脫漿的問(wèn)題，降低魚(yú)片腥味。 3、提高保水性及成品率，減少魚(yú)片冷凍后再解凍的失水量，降低魚(yú)片在蒸煮過(guò)程中的失水量。 4、清潔標(biāo)簽，滿足環(huán)保需求。
我們承諾高質(zhì)量的服務(wù)，盡我們所有和所能，滿足客戶提出的要求，并給予我們的客戶最完善的服務(wù)。