當(dāng)前位置：
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1、增加肉制品的保水保油性，提升出品率。 2、保護(hù)并賦予肉制品真實(shí)、新鮮的顏色。 3、解凍損失少，提供良好的咀嚼感與多汁感。 4、減少熱加工中的出水出膠現(xiàn)象，提升終產(chǎn)品得率。
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